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アスタリスク日記

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2019年 06月 05日 ( 1 )


2019年 06月 05日

ストロー案件

現在何かと話題のプラスチックストロー。
店としてはこれからどうしていくのがいいのか、ずっと懸案事項です。

先日のブルーノート東京は、混ぜる必要のないドリンクにはストローは無し。
アイスコーヒーの夫には紙のストローでした。
かねてからどんな使い心地だろうと興味を持っていましたが、
やはり少しするとふやけた感じにはなってくるんですね。

いずれにしても使い捨てを減らすためには、
必要のない場面では使わないのに越したことはありませんが、
衛生面や利便性、お客様それぞれの事情などを考え合わせると、
ストローなしには今のところ踏み切れません。

世界的には、プラスチックのストローはなくなっていく傾向にあるのは確か。
少しずつ段階を踏みながら考えていかなければいけない問題です。

とりあえず、メニューに「ストロー不要の場合はお申し付けください」という1文を掲載しました。
(混ぜるためのマドラーはご用意しております)
どうするのがいいのか模索中ですので、少し消極的な方法になりました。
今日は「環境の日」。

***

本棚に新しく加わっています。
ぜひ!
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営業時間やお休みの予定はコチラ☆

店のHPコチラ☆

***こつぶろぐ***

こつぶはん、その胸のところには何か隠しているのかな?
「大事なものです」
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by mimi-cafe | 2019-06-05 19:13 | 雑感 | Comments(0)