人気ブログランキング |

アスタリスク日記

asteriskc.exblog.jp
ブログトップ

2012年 02月 23日 ( 1 )


2012年 02月 23日

ごちそうさまでした!

先週のことですが、立て続けにおいしい頂き物をしました。
e0223371_2028219.jpgクルのクッキー。
噂のみそクッキーです。
料理研究家の門倉多仁亜さんはドイツ人のおばあさまから家庭で作るおやつを教わった際、
クッキーは適度に塩を利かせるのがコツ、といわれたそうです。
私もくるみのクッキーの時などほんの一つまみ入れますが、みそクッキーの甘じょっぱい味は
あとをひきますね。
毎日1つずつと決めたらわりと決めた通りにできるほうなのですが、ついついもう1つと手が伸びてしまう味。
ごちそうさまでした。

そして、もうひとつは福島の小池菓子舗というお店のあわまんじゅう。
写真がないのは、おなじみのお客さまがランチに見えた際、まだ温かいおまんじゅうを手渡しでくださり、
それを手が開いたときに口に放り込んだためです。
ひとくち、あるいはふたくちサイズくらいの黄色い(粟の色かな)おまんじゅうは粟ともち米の食感が何とも表現できないほどよくて、
あんこも甘さ控えめでちょうどよい。
今まで食べたことのないようなおいしさでした。
こちらもごちそうさまでした。

一昨日アップした「川越スタイル」には、知っているお店がいろいろと載っています。
1年前の今頃は全く知りあっていなかった方たち。
この店を始めたことで、お客さまも含めてたくさんの素敵な方たちとの縁が生まれているなぁと改めて感じました。

by mimi-cafe | 2012-02-23 20:46 | 雑感 | Comments(4)