アスタリスク日記

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2018年 09月 26日

ワークショップに行ったこと

日高に住んでいて、まだ形にはなっていない店の準備中だったころのこと。
一度だけふたりで行ったコーヒーの入れ方教室。

プロ向けのものではなくて、和気あいあいとしたワークショップで、
私たちのほかは主婦の方たちばかり、計10名ほどでしたか……
新宿の小田急ハルクだったと記憶しています。
その時にもらった資料がまだありました。
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コーヒーの入れ方を教わりたいというよりは、
プロの方のお話を一度は聞いておきたいという気持ちだったと思います。
講師はサザコーヒーの鈴木太郎氏。
あの中に喫茶店を開こうという人間が参加しているとは想像もしなかったことでしょう。

今思うと、未経験の素人が知らない土地で喫茶店なんて、無謀な計画だと怖くもなります。
もしそれを意識していたら、店を始めることすらできなかったかも。
怖いもの知らずのほうがいい場合もありますね。

営業時間やお休みの予定はコチラ☆

店のHPコチラ☆

***こつぶろぐ***

珍しく午後のお出迎え準備。
「誰も来ないじゃん」
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「暇、暇~」
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by mimi-cafe | 2018-09-26 19:26 | 雑感 | Comments(2)
Commented by たーけっしゃん at 2018-09-26 22:28 x
思い入れがあるから、人が引き寄せられるのだと思いますよ~

あ、今日暇だったんだら行けばよかったなf(^^)
Commented by mimi-cafe at 2018-09-27 18:29
バランスよくお客様が来てくださったらなぁと思ってしまうのですが、
ぜいたくな望みですね。


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