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苦戦中

宴のあとに……
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楽しく過ごしていかれたお客様がお帰りになった後のテーブルに折りヅルひとつ。

今までと違うオーブンで焼くスフレチーズケーキ。
とても苦戦中。
アナログのオーブンは温度設定が数字通りではなかったうえ、
保温しきれていないだろうなぁというペラペラの本体でしたから、
思いの外低い温度で焼いていたのかもしれません。
でも、それがかえってよかったようで、
デジタルの温度設定に戸惑っている次第。
早く、慣れないと。。。

7月の予定

日曜日の喫茶営業(13時~19時)
3日・17日

店休日
4日(月)・5日(火)
10日(日)・11日(月)
18日(月)・19日(火)
24日(日)・25日(月)
31日(日)

その他は通常営業です

店のHPコチラ☆

***こつぶろぐ***

こつぶはん、どこにおる?



by mimi-cafe | 2016-07-12 20:37 | 雑感 | Comments(0)

毎日ねこ、時々本と音楽と庭と店…日々のあれこれを綴ります


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